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餐饮冷库怎么对制冷机组选用?下面一起来了解一下吧!
餐饮冷库一般需要根据客户的需要来考虑建造面积。一般酒店冷库面积在10-100平方左右。冷库高度可根据房间的高度,通常是2.5-3.5米之间。
必须要有水和负荷冷库正常运行的电能。这是冷库建成使用的要求影响因素。没有稳定的水和电,冷库也是无法正常运转。对于酒店来说,水是基本上不成问题,电就要考虑到是否够用,一般酒店冷库制冷机组需要的功率在3KW~30KW,这与所需要建的冷库的面积、温度有关系。
首先是制冷机组的选用。我们采用进口压缩机封闭或半封闭压缩机,机组具有较高的能源效率,散热能力,噪音低,安全可靠,寿命长的优点。装有高效冷凝散热器的空气冷凝器,一个低噪声外转子电机的选择,可有效地驱散热量,在极端的高压高温环境下保持在正常的压力下,使冷却装置的冷却效果发挥高效节能与环保。
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